高知県学校給食会の主催する事業「あのお魚屋さんがやってきた」で魚を使った料理体験教室をおこないました｡３年連続となる川谷鮮魚店の川谷一隆さんを講師としてお招きし、活動しました｡今年度は高知県では有名なシイラという魚を使っての体験教室でした｡実際にシイラをさばいたり、シイラのフライを作り、最後はおいしくいただきました｡給食後すぐにもかかわらず、５匹の大きなシイラのフライがあっという間になくなりました｡